يخفق البيض مع برش الحامض و الفانيلا خفق يدوي

تخلط المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف خليط البيض و الزبدة و تعجن باليد حتى تصبح لدينا عجينة طرية متامسكة

يمكننا إضافة بعض الزيت اذا كانت العجينة صلبة

نحمي الفرن على درجة حرارة خفيفة ثم نمدد العجينة بصينية بايركس و نصنع ثقوب بالشوكة و نضعها بالفرن ٣٠ دقيقة من اسفل ثم من أعلى حتى يحمر الوجه

بعد الانتهاء من الفرن نضع مربى الكرز عليها و نقطعها وصحتين و هنا