كحك العيد😍

الخطوات
- 1
ننخل الدقيق كويس بعدها نحط كل المواد الجافة عليه ونخلطهم جيداً والسمسم تكوني محمصاه
- 2
نضع ريحة الكحك والسمنة مش لازم تكون ساخنة وتخلطي كويس لحد ما الدقيق يشرب السمنة بتاعتك كويس وتفضلي تفركي بايدك لحد ما الدقيق لونه الابيض يختفي
- 3
نضع الماء ونبدا نلم العجين ونخلطهم جيداً لحد ما تلاقي ايدك نضيفة خالص مش لازق فيها الدقيق
- 4
نجيب العجوة ونشيل منها النواة نسيح ملعقة سمنة في طاسة ونضع العجوة ومعلقة سمسم عليها ورشة قرفة وافضلي قلبي لحد العجوة ما تلين خالص معاكي ضعيها في طبق على جنب لحد ما تبرد شوية وابدائي كوريها. كور صغيرة
الملبن تقطعية لقطع صغيرة وتضعي عليها ملعقة او اتنين سمنة وتخلطيهم بايدك لحد ما تبقى عجينة لينة وتعمليها زي العجوة كدة - 5
تبداي تعملي الاشكال بتاعتك
- 6
الشكل الاول
- 7
الشكل التاني
- 8
ويطلع معاكي احلى كحك بأذن الله
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كحك العيد 🎉
كحك العيد يعني فرحة العيدأول مره كنت أعمل واتشجع وافرح أولاديفرحة الاولاد في البيت هي فرحة العيد والدنيا وكلها❤️ Hager 👩🍳 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كحك العيد
ويعود الكعك بتاريخه إلى العصر الفرعونى، حيث أن زوجات الملوك اعتدن على تقديمه للكهنة القائمة لحراسة هرم خوفو فى يوم تعامد الشمس على حجرة خوفو. ووصلت أشكال الكعك التى عرفها المصريون القدماء إلى 100 شكل تقريبا منها اللولبى والمخروطى والمستطيل والمستدير، جميعها نقشت على جدران مقبرة الوزير "رخ مى رع" من الأسرة الثامنة عشر.واستمرت صناعته إلى عهد الفاطميين وكان الخليفة الفاطمى يخصص حوالى 20 ألف دينار لعمل الكحك وتتفرغ المصانع من منتصف شهر رجب لصناعته.وفي عهد الدولة الإخشيدية كان أبو بكر المادرانى وزير الدولة يصنع الكحك فى أعياد الفطر ويحشوه بالدنانير الذهبية وكان يطلق عليه حينها "أفطن إليه" أى انتبه للمفاجأة وفي متحف الفن الإسلامي بالقاهرة في مصر توجد قوالب الكعك عليها عبارات مثل "كل هنيئًا واشكر" و"كل واشكر مولاك" وغيرها من العبارات التى تحمل ذات المعنى وظلت هذه العادة تتوارث جيلا بعد جيل وعهدا بعد عهد ولم يستطع أحد القضاء عليها، فهي عادة لا غنى عنها عند المصريين.😍😍 أدام الله عليكم الأعياد دهوراً، وألبسكم من تقواه نوراً، عيدكم مبارك. #النمليه#حلى_قهوة_سعودي Romy Soliman -
-
-
-
-
-
كحك العيد
انا اول مره اعمله ديما بشتريه جاهز لكن انتم حبايبي شجعتوني وحبيت اشاركم اكيد طبعاً انتم احسن و اشطر مني انتم مبدعين 💞💞💞💞 فاتن عمر -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات