نرتب البطاطا والباتنجان والزهرة حسب الرغبة فوق البصل واللحمة ثم نضيف الرز بعد تصفيته جيدا من المار ونضيف الملح والكاري ثم نضيف الماء ونترك الماء يغلي جيدا على درجة حرارة عالية ثم نخفض الحرارة الى اقل درجة حتى ينشف الماء ويستوي الرز بعدها نطفئ الغاز ونترك الرز يتهدا حوالي العشر دقائق ثم تقلب وتقدم بالعافية 😋