نقوم بثرم صدور الدجاج باليد و ليس بجهاز الثرم و يقطع قطع ناعمه جدا

نقوم بثرم البصل و الطمامطم و اضافتها على صدور الدجاج المثرومه و تبرش فوق الخلطه البطاطا و يبرش الثوم و يضاف معها و توضع ملعقة المعجون

يوضع فوق الخليط الملح و الفلفل الاسود البقدونس المثروم و يضاف الطحين و نخلط جيدا الخليط حتى يتجاني و كلما نخلط نقوم ببل يدنا بالماء حتى تتجانس الخلطه

نضع الزيت على النار و نبدا بتشكيل الكباب بشكل اقراص و نقوم بقلي الكباب و يقدم حسب الرغبه مع البطاطا المقليه

و بالهنا و الشفا و اتمنى تكون الوصفه تنال اعجابكم و جروبهه كثير طيبه