الكيكة السحرية

المكونات هده لمول قطره حوالى 26 سم و تقدرو ديرو مول كبير عليه لاكن الطبقات رح يجو شوية رقاق .انا استعملت اليوم مول صغير و قسمت المكونات الى اثنين .
الكيكة السحرية
المكونات هده لمول قطره حوالى 26 سم و تقدرو ديرو مول كبير عليه لاكن الطبقات رح يجو شوية رقاق .انا استعملت اليوم مول صغير و قسمت المكونات الى اثنين .
الخطوات
- 1
اولا نفضل البياض عن الصفار
- 2
نطلع البياض مع قرصة ملح حتي نتحصل على بياض متل تلج
- 3
في اناء اخر نخلط الصفار مع السكر الناعم جيدا حتي يبياض الخليط
- 4
تم اضيف الزبدة و فانيلا و نخلط جيدا
- 5
تم اضيف الفرينة و اخلط ايضا جيدا و اضيف بعدها تدريجيا الحليب مع الخلط الدائم
- 6
بعد دلك ابدأ باضافة بياض الثلج بالتدريج على الخليط الثاني
- 7
مثل الصور
- 8
و هدا شكل الخليط
- 9
تم ندهن مول بالزيدة و نرش بالفرينة و نسكب الخليط
- 10
نكون سخنت الفرن من قبل على حرارة متوسطة ندخل الكيكة طيب حوالي 45 الى 50 دقيقة.
- 11
بعد مطيب نخرجها من الفرن و نخليها تبرد تماما بعدها ندخلها الى الثلاجة تلات ساعات او اربعة حتي تتماسك
- 12
عند التقديم نرشها بالسكر الناعم و نقدمها 😋😋😍😍😍🫶🫶
- 13
و هدا شكلها بعد مقطعتها ❤️❤️❤️❤️
- 14
❤️❤️❤️💔💔
- 15
😍🫶❤️
- 16
😋😋💔💔🫶
وصفات مشابهة
-
الكيكة السحرية
حلوى سحرية روعة لما تجهز تكون 3 طبقات طبقة رقيقة جدا وبعدها طبقة كاسترد ومن فوق طبقة سبونج خفيفة جدا ام ميزو الجزائرية -
الكيكة السحرية
الكيكة خليطها سائل بس مع الخبز تضبط ، طبعًا خفيفة ولذيذة جدًا جدًا جدًا 👍🏻..#طبخ #كيك #كيكة #لذيذ Raghad -
-
-
-
-
الكيكة السحرية (magic cake)
هي عبارة عن خليط كيك واحد عندما نضعه بالفرن وينضج يتحول الخليط نفسه الى 3 طبقات الطبقة 1كيك اسفنجي و2طبقة كسترد جامد و3طبقة اخرى من الكسترد الطري طبعاً يجب اوﻻ وضعها بالثﻻجة لمدة ليلة كاملة . Asma harb -
-
-
-
-
-
-
-
-
الكيك السحري بذوق الشكلاطة
البارح عملت كيكة سحرية بذوق فانيلا و اليوم قلت نجرب بذوق الشكلاطة لاكن كل كيكة و كل وصفة و مقاديرها و انا فضلت نستعمل مول الكيك للتغير#تحدي_الخريف ❤My Kitchen❤🇩🇿 -
الكيكة السحرية شاف أمير
الكيكة لتي خطفت قلوب الملايين وحققت نجاح خيالي..كيكة سحرية ثلاث طبقات بخلطة واحدة !ابهري ضيوفك بها#كيك#كيك_سحري#وصفة_سهلة#الشيف_الذهبي#gateau_magique chef amir -
-
كيكة الكاسترد السحرية 🤹♀️🎩
سُمِّيَت بهذا الإسم لأنها تُجَهَّز بخليط كيك واحد وعند خَبزها تنقسم مُشَكِّلة 3 طبقات مختلفة بالقوام والشكل فالطبقة السفلية عبارة عن كيكة كثيفة القوام قوامها مثل الفادج "Fudge" والطبقة الوسطى كاسترد أمّا الطبقة الأخيرة فكيكة إسفنجية هشّة القوام مثل القطن ..سبب حدوث ذلك هو الآتي : أثقل عُنصر بهذه الكيكة هو الدقيق لذلك يهبط إلى الأسفل مُكَوِّناً كيكة كثيفة القوام وصفار البيض أخف قواماً من الدقيق لذلك يبقى فوقه مُكَوِّناً طبقة الكاسترد أمّا أخف عُنصر فهو بياض البيض والذي يرتفع إلى أعلى ويُكَوِّن الكيكة الإسفنجيةومن النقاط المهمة التي يجب ألّا نُهملها بهذه الوصفة هي أن تكون كل المقادير بحرارة الغرفة كالبيض أو دافئة كالحليب والزبدة وأن تُخبَز الكيكة بفرن منخفض الحرارة .. 🦋 FarFalla 🦋 -
الكيك السحري العائلي بالحليب الساخن جدا
#الشيف_الذهبي جنواز سحري متشبعوش منو وانا هذه الوصفة الى منبدلهاش خلاص ام وسيم وجوري -
-
كيكة المول السحري
هذه الكيكة بمناسبة عيد المراة اهديها لكل امراة وخاصة المشرفات على كوكباد ومتابعاتي ام شهاب طه -
الكيكة السحريه بوصفة وحدة تخرجلك ثلاث طبقات 😯🧐
من الأسفل جينواز وفالوسط كريمة ومن فوق فلان😱🤔أخذت الوصفة من عند👍 الشاف أمير 👍من اليوتيوب جزيل الشكر ليه لأنو مبسطها بطريقة رائعة لهذا نجحت فيها ونتمنا لوكان يشوفها ويعطيلي رايو لأنو راه داخل فالكوكباد الهادئةالحساسةIsraa Isaa -
-
الكيكة العجيبة
كيكة اقتصادية بحبة بيض تخلط مباشرة في المقلاة اين سوف تطهى و النتيجة أكثر من رائعة cuisine Ismahane مطبخ و تدابير اسمهان -
-
-
الكيكة العجيبة
#تحدي_الحروف كيكة من قناة أم رشيد اقتصادية وخفيفة تتخلط وتطيب فالسنيوة بلا ماتلصق ديريها في 10دقايق أم أيوب وياسر -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات