الخطوات
- 1
نغسل الدجاج بالملح والخل والليمون جيدآ ثم نجهز للتتبيلة 👈 ملعقة صغيرة بابريكا و ملعقة فلفل أسود و ملعقة كمون و ملعقة كركم وملعقة ملح او حسب الرغبة و ملعقة رب البندورة و ملعقتين زيت قلي وملعقتين زيت زيتون وربع كوب ماء ونخلط جيدآ ثم نقوم بتتبيل الدجاج ونضعه بالفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 170ْ
- 2
نغسل الأرز وننقعه لمدة ربع ساعة بالماء الفاتر ثم نغسله ونصفيه من الماء ونجهز لخلطة الأرز 👈 نقوم بفرم بصلة ناعم جدآ ونهرس 4 فصوص ثوم ونضعهم في قدر ونضيف لهم البهارات الصحيحة (فلفل أسود حب وهيل و قرفة وقرنفل و ورق غار و لومي وكزبرة حب) ممكن اضافة فلفل حار حسب الرغبة وملعقة ملح و مغلف مرقة الدجاج وربع كوب زيت قلي ونقلب معآ حتى يذبل البصل نضيف الأرز ثم نضيف له الماء المغلي ونتركه حتى ينضج
- 3
نجهز لعمل سلطة الدقوس 👈 نضع في محضرة الطعام او الخلاط الكهربائي 3 حبات بندورة و 3 فصوص ثوم فلفل أخضر حار و عصير نصف ليمونة و وربع كوب بقدونس و ملعقة ملح وملعقة كمون وملعقة بابريكا و ربع كول زيت زيتون ونخلطهم جيدآ
- 4
وصحتين وعافية ♥️♥️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المندي اليمني بالفرن
#هالاكله الها نكهة خاصه ومميزه ومين ما اكلها رجع طلبها طبعاً كنت باكلها بالمطاعم وحبيت اجربها بالبيت والله طلعت اطيب بكتيير
-
-
-
-
-
-
-
-
المندي السعودي
من الأكلات المفضلة لدي وأردت الاستغناء عن تناولها من المطاعم لضمان النظافة 👍😎 و الأجمل من صنع يديك..جربيها وقوليلي رأيك، وبالهنا والشفا 😍🌹
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)