ماء الورد يضيف نكهة مميزة على هذه القهوة العربية الأصيلة. جربوها ولن تنسوا طعمها!

القهوه السعودية تختلف من قبيلة لقبيلة ومن شخص لشخص آخر

#قهوة_عربية#القهوة_العربية#رمضان_2021الطريقة بالفيديو ع قناتنا في يوتيوب ( قناة الشيباني )طريقتي الخاصه في القهوة العربيه| بهارات او تحويجة القهوه العربيه مع طريقة تحضيرها | Arabic coffee

#كتشن_ماما#كوكباد_سعوديطريقة القهوة العربية السعودية الاصلية من الالف الى الياء

لعشاق الكيف والقهوة العربية على أصولها بطعم غني ومميز وصفة من ابتكاري أحبها كل ضيوفي والكل بات يسألني عنها أقدم لكم القهوة العربية على طريقتي السرية.

القهوه من المشروبات الغنية بالكافيين و المنبهه و التي يعشقها ولا يستغنى عنها معظمنا لمذاق و رائحة القهوة المميزة و الجميله و يختلف نوع القهوة طبقا لطريقة عمل القهوة منها القهوة المظبوط و القهوة المانو و الكراميل و القهوه السريقوسي و القهوة على الريحة و في هذا الفيديو سوف نوضح الفرق بين انواع القهوة هذة و كيفية عمل القهوة بوش تقيل بالتفصيل:لمشاهدة طريقو عمل فنجان القهوة بوش تخين بالتفصيل من الرابط التالي:https://youtu.be/7KZb5g1IT3I

في حال ماتوفرت عندك خلطة القصيم للقهوه العربيه بإمكانك عمل هذه الخلطه وبمكونات بسيطه ومتوفره في كل بيت وكل مكان هي ليست بالضروره ولكنها تعطي للقوه مذاق وشكل رائع انا سويت كميه بسيطه بس لاتكثري من القرنفل فهو يعطي مراره زايده للقهوه

من المخبوزات الشهيرة في دولة الامارات وكانت تعجن بمريس التمر، وطحين البر وتخبز على الجمر بارتفاع معين على تاوة او صاجة نحاسية خاصة.. اما اليوم فباتت تخبز بفرن خاص بخبز الخمير..

لمحبي القهوة لا تنسو تجربو وصفتي وتقيموها بالاعجاب#القهوة_السعودية#قهوة#بن#هيل#تقديمات

#يافع #يافعية #يافعي #قهوة #قهوة-يافعية #يمني #يمنية #بن-يافعيالقهوة اليافعية وهي القهوة المعروفة لدى منطقة قبائل يافع ومختلفة عن القهوة العربية المصنوعة من الهيل و تُصنع القهوة اليافعية من البُن اليافعي المزروع في أرض يافع و الذي يقومون فيها أهل يافع بجني ثمرة البن و تجفيفها و تجميع حبات البن و تحميصه و اضافته مع قشور القهوة و ينشرب مع الزنجبيل الطازج و اللي بيعطي طعم لاذع لذيذ جداا ... و دائما يحرص أهل يافع على شرب قهوتهم اللذيذة و كونها مصنوعة من أجود أنواع البُن في العالم .. و الذي له نكهة و طعم مختلف عن بقية أنواع القهوة ...

الوصفة تقديم هبة أبو جراس من جروب نكهة عربية.القهوة السعودية او ما يسمونها بعض الناس القهوة الشقراء تعتبر من العادات المتأصلة داخل المملكة العربية السعوديةفمستحيل تدخل بيت و ما تكون القهوة السعودية جاهزة بالدلة طول اليومهي مو بس مشروب تقليدي بنشربه طول اليوم لا هي الها فوائد كتيرة فهي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والتي تعمل كمنشط للجهاز العصبي، وواحدٌ من المشروبات التي يتم تناولها لمقاومة الكسل والنعاس. أيضاً تعمل كوسيلة لإنقاص الوزن حيث إن تناولها يؤدي إلى علاج فرط الشهية، وبالتالي تناول نسبة طعامٍ أقلّ، بالإضافة إلى أن الحبوب غير المحمصة منها تعمل على إفراز مواد تعمل على حرق الدهون. احتواؤها على موادٍ مضادة للأكسدة يعمل علاج بعض الأمراض مثل السرطان وكذلك أمراض القلب والشرايين، فهي تعمل على تحسين وتنشيط الدورة الدموية، فتقلل فرص الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية.الفرق بينها و بين القهوة السودا هي طريقة تحميصها و تكون كالتالي :نشتري القهوة النيئة او القهوة الخضراء و ننقيها من القشور او اي شوائب جيداً ثم نحضر مقلاة واسعة وغير لاصقة ثم نضعها على النار ونتركها حتى تسخُن.نضع في المقلاة كمية مناسبة من اللبن الأخضر ونحرص على تقليبها من وقتٍ لآخر وسنلاحظ في هذه المرحلة تغير لون حبوب اللبن.عند انتشار الرائحة الجميلة لحبوب القهوة فهذه علامة على أنّ اللبن قد دخل في مرحلة النضج والتحميص.عند تغير لون حبوب القهوة إلى اللون الأشقر نقوم برفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد.ثم نطحنها اما بالمطحنة المنزلية او بالمحلات و نحفظها باوعية زجاجية ملعقة جيداً للحفاظ على نكهتها

#المريول_الذهبي قهوة محمصة لدرجة اللون البني الفاتح وطيبة كتير اتعودت عليها اكثر من القهوة العادية سهلة التحضير

تقدم هذه القهوة بجانب الحلوى العمانية او التمر.تقند الراس 👌❤️

احب تجربة الوصفات المختلفة وحين اسافر لأي دولة اتعلم بعض الوصفات والاطباق المعروفة فيها ورحلتي الى تركيا جعلتني استمتع بتحضير القهوة التركية

احب القهوة جداً و اشربها من حين لآخر هذه المرة اشتريت قهوة برازيليه قلت اجربها و لقيت النوع الفاخر منها و فعلاً اخذتها و عملتها طلعت ابداااع بمعنى الكلمة رح انزل صورتها لتعرفوا شكل المنتج اتمنى تنال اعجابكم و شكراً لكم 😊😊

من اجود انواع البن واطيب قهوة من البن السعودي بن بني مالك وقهوتي من هذا الصنف سواء القهوة العربيه او القهوة الغامقه

#قهوتي على أصول #القهوة العربية وكل من ذاقها أعجبته

القهوة العربية تختلف من منطقة لمنطقة ومن عائلة لعائلة ولكن الأساس واحد وأما عن الإضافات كالزعفران والقرنفل وغيرها فهذه أذواق والكل نحترم ذوقهوهنا سوف أقدم القهورة العربية التي نعدها في المدينة المنورة بدون أي إضافات

تختصر علينا الوقت وسريعه للتقديم👌مادري بس أنا أسوييها واذا في حد يسووي مثلي يكتبلي بالتعليقات😊😎

#كوكباد_سعودي#وصفات_بالاصفر#القهوه_العربيه#القهوة_السعوديهالقهوة العربية الأصيلة هي مشروب منبه يشرب ساخناً، ويتدرج لونها من الأصفر (الأشقر) إلى الأسود مروراً باللون البنيّ، حسب درجة حمس حبوب القهوة، ويشتهر بها أهل شبه الجزيرة العربية والعراق وبلاد الشام ومصر وتتميز بأنها مرة وليس فيها سكر بتاتا.أول من جاء بها إلى اليمن؛ موطنها الأول في الجزيرة العربية، هو رجل دين من أهل عدن اسمه جمال الدين أبو عبد الله محمد بن سعيد الذبحاني الذي عاش في منتصف القرن التاسع الهجري (منتصف القرن الخامس عشر الميلادي) من الحبشة حيث كان يسافر لها، وقدّمها لأهل بيته وأصدقائه وضيوفه لتعديل المزاج وللتعافي من الوهن والإجهاد، ثم بدأ المزارعون في اليمن في زراعة البن بعد انتشار شربها في الطبقة العليا وبعد ذلك قلّدهم العامة وانتشر شربها بين اليمنيين وأصبحت عادة اجتماعية يومية، بعد ذلك انتقلت إلى مكة، فعمّت الحجاز ، ذلك بعد أن انتشرت في مصر بواسطة طلاب يمنيين أخذوها معهم في رواقهم في جامع الأزهر للاستعانة بها على السهر من أجل المذاكرة والدرس، ثم انتقلت إلى نــجد (المنطقة الوسطى بالجزيرة العربية)، وفي القرن الخامس عشر وصلت القهوة إلى تركيا ومن هناك أخذت طريقها إلى فينيسيا في عام 1645م. ثم نقلت القهوة إلى إنجلترا في عام 1650م عن طريق تركي يدعى باسكا روسي الذي فتح أول محل قهوة في شارع لومبارد في مدينة لندن عام 1652م ، فأصبحت القهوة العربية قهوة تركية، وقهوة إيطالية، وقهوة بريطانية بعد أن تدخلت أمزجة هذه الشعوب ورغائبهم في تجهيز القهوة.من المؤكّد أنّ البن كان ينبت بريًا في الحَبشة واليمن. وكان اليمنيّون أوّل من عمل على تحميص بذور البن وسحقها.