فطاير المقلات بالدجاج والخضار
الخطوات
- 1
نحضر الخضار في مقلات مع شوية زيت والفلفل المقطع رقيق والثوم والقليل من الملح والدجاج المفروم والتوابل ونغطي الطنجرة ونخليهم يطيبو مع التحريك
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
ومن بعد نحضر العجينة في إناء نضع الخميرة والسكر والماء الدافيء ونخليهم حتى يتخمرو ومن بعد نضيف الملح والزيت والبيض وخميرة الحلويات ونحرك مليح ونزيد الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ندلكها شوية حتى تكون ملساء ونخليها ترتاح 5دقاءق
- 9
في حين يكون الحشو برد شوية نضيف القليل من الثومية (وهذا إختياري يمكن الاستغناء عنهاواستبدالها بالجبن الطري) نفتح العجينة ونضع الحشو وسط كل قطعة عجينونضع فوقه الجبن المبشور او الجبن الطري ونلف عليه العجينة انا اخترت شكل مثلث وانت لكي الاختيار بامكانك تشكلي مربعات أو دوائر ومن بعد نضع القطع على المقلات ساخنة بدرجة حرارة متوسطة ونتركها تتحمر من الجهتين مع التحريك والتقليب
- 10
صحة وهناء
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)