نفرد عجينة بسمك 3 ملم ونقطع حسب قوالب التارتولات ونضعها داخل القوالب، نقوم بوضع ثقوب في قاعدة التارتولات، بعد ذلك ندخلها فرن ساخن مسبقا حتى تاخذ اللون الذهبي، نخرجهم ونتركهم يبردو ثم ننزعهم من القوالب.

نضع كمية من توفيا الكراميل في قاع التارتولات ثم نضع فوقها الشكلاطة الذائبة مزيج من شكلاطة بالحليب و الشكلاطة السوداء،

ننتظر دقيقة ونضع نصف حبة جوز للتزيين قبل تصلب الشكلاطة.