برغل بحمص وشاكرية
اكلة طيبة كتير من تراث منطقتنا وسامحوني لان ما فيي انزل كتير وصفات بسبب قطع الكهرباء والنت
برغل بحمص وشاكرية
اكلة طيبة كتير من تراث منطقتنا وسامحوني لان ما فيي انزل كتير وصفات بسبب قطع الكهرباء والنت
الخطوات
- 1
لتحضير البرغل بحمص نضع البرغل المغسول مع الحمص المسلوق في طنجرة مع كمية اللحمة المرغوبة والملح والفلفل والسمن البلدي ويفضل ان يطبخ بمرق اللحم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
- 2
لتحضير الشاكرية نفرم البصلة جوانح ونضعها في طنجرة مع كأس من مرق اللحم المسلوق ونسلقها حتى تستوي ثم نضيف الحمص المسلوق ولحم الموزات المسلوق مع الملح والفلفل الاسود ونقلبهم مدة 5دقائق على النار ثم نطفئ النار و نضيف اللبن الزبادي ونقلبه مع الخليط السابق بدون طبخ وتقدم الى جانب البرغل بحمص
- 3
- 4
عند سلق اللحم على اختلاف انواعه ينصح باضافة الزنجبيل للقضاء على البكتريا وبالتالي الزنخة وهو يغني عن اضافة الباقة العطرية في سلق اللحوم
- 5
- 6
- 7
- 8
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برغل بحمص (بليلة) اكلة سورية شعبية
من الاكلات الشعبية تعمل بفصل الشتاء مغذية جدا وتقدم مع ملفوف وورق عنب مسلوق حيث يوضع بداخلها وتأكل كلقيمات صغيرة
-
برغل بالكوسا(أبو شلهوب)
يعود أصوله إلى المطبخ الدمشقياشتهر به يهود سوريا وتركيا وكان يهود دمشق يحضّرونه باستمرار وبذلك اصبح من الأطباق الشعبيه الدمشقيةهو طبق غني بالفيتامينات والفوائد وتحضير سهل وسريع
-
-
-
-
-
-
-
-
برغل مع شعيرية بطعم روووعه 👌👌
#اكلتي_المفضلة ☺️ اني من عشاق البرغل واحب اسويه بهاي طريقه واتمنى جربوه وتعجبكم لان صراحه لذيذة
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات