سمك مقلي مقرمش
تعد اللحوم البحرية و السمك من أجود أنواع اللحوم و أكثرها فائدة على الجسم،فهو من الأغذية الرئيسية التي تمد العقل الإنساني إضافة إلى الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية،وقد أكدت الدراسات ما للسمك من فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض مثل الربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية والوقاية من الخرف وغير ذلك من الأمراض.
القيمة الغذائية للأسماك مصدر طبيعي للبروتين عنصر اليود. عنصر الكالسيوم. عنصر الفسفور. هذه العناصر الثلاثة المهمة جداً للجسم موجودة في الأسماك بنسبة عالية وزيت السمك أو زيت كبد الحوت مصدر مهم من مصادر فيتامين (أ) و(هـ)
سمك مقلي مقرمش
تعد اللحوم البحرية و السمك من أجود أنواع اللحوم و أكثرها فائدة على الجسم،فهو من الأغذية الرئيسية التي تمد العقل الإنساني إضافة إلى الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية،وقد أكدت الدراسات ما للسمك من فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض مثل الربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية والوقاية من الخرف وغير ذلك من الأمراض.
القيمة الغذائية للأسماك مصدر طبيعي للبروتين عنصر اليود. عنصر الكالسيوم. عنصر الفسفور. هذه العناصر الثلاثة المهمة جداً للجسم موجودة في الأسماك بنسبة عالية وزيت السمك أو زيت كبد الحوت مصدر مهم من مصادر فيتامين (أ) و(هـ)
الخطوات
- 1
. بعد تنضيف السمك...... بنحط التومه واليمون والكزبره وملح والكمون والملح والبهارات بالخلاط ونخلطهم مع بعض وبعد هيك بنتبل السمك و بالتتبيله لمده 4ساعات...
- 2
بعد النقع بنجيب السمكه وبنغطها بالطحين وبعد هيك بنحطها بالماي ونطلعها ونرجع نحطها بالطحين هاي الخطوه مهمه مشان السمك يكوووون بقرش قرش
- 3
واجينا للبطاطا ام ئصه وحكايه.. بتقرش وطعم بشهييييي روعه 😂😉😉😂 بنقشر البطاطا وبنغسلها منيح بنحط بطنجره ماي دافيه كاسه خل وع نار هاديه بنحط البطاطا فيها ونضل نراقب حتى تصير طريه شوي مو كتير تتركوهها 😦 وبعد هيك بصفي البطاطا مت الماي ونفردها ع صنيه مشان تنشف من الماي تماما
- 4
بعد ماتنشف نهائي بنجيب صحن وبنحط فيه 2بيض ونخلطهم مع بهارات بابربكا.وصحن تاني فيه كاسه حليب سائل وبنحط في رش ملح وكمان صحن فيه طحين
- 5
بنغط البطاطا بالبيض وبعدها بالحليب وبعدها بالطحين ومباشره ع الزيت لازم يكون الزيت حامي والنار وسط
- 6
وع فكره اشتئتلكم مووووووت
- 7
بنصحكم تجربو البطاطا كتير طيبه ورح تدعولي اكيد لانها بتطلع اطيب ما بتتخيلو بتقرش قرش يمييييييي
- 8
وصحه وهنا
- 9
وهاي السلطه
وصفات مشابهة
-
سمك مقلي مقرمش
هناك اكثر من طريقة لقرمشة السمك..في ناس بتضعه في الدقيق ثم الماء وتقليه مباشرة ولكن فيها قلق بسبب الزيت والماء ..وفي طرق ترش السمك بالماء بعد وضعه بالدقيق ثم تقليه ..طريقتي (لنحصل على سمك مقرمش نضعه بالدقيق ثم بالماء ثم نضعه مرة اخرى بالدقيق )
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمك مقلي
السمك على الطريقة السودانية لذيذ تعملتها من امي رحمة الله عليها كان لطبخها مذاق جميل
-
-
-
-
-
-
سمك مقلي
كنت أبحث عن تتبيلة جديدة، طعم مختلف، وجدتها في كوكباد وتحديدا وصف الشيف ام دحوم#الشيف_الذهبي#سمك
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات