بنظف السمك وبنغسله وبنتبله بعمل شقين بالسمكة وبنحشيهم بالفلفل المقطع والتوم المهروس مع ملح وكمون وليمون

نترك السمك لمدة ساعة بالتتبيلة وبعدها بنقلي السمك

بنفس الزيت بنقلي البصل ليصبح لونه أشقر

بطنجرة عالنار بنحط شوية زيت نباتي وبعدها الارز المنقوع والبصل ومعلقة كمون وملح وثوم المهروس وفلفل اسود

ومعلقة قرفة وفوقة الماء الساخن ليغلي الارز بنوطي عليه ليستوي براحتو

بس ينضج الارز بنحطه بصحن التقديم مع السمك وبقدونس مفروم وليمون قطع ولوز مقلي

تقدم الصيادية مع سلطة الخضار والدقة وهي عبارة عن فلفل اخضر وملح وتوم وشوية عصير ليمون بالخلاط وبالهنا والشفا