الخطوات
- 1
نغلي الماء في وعاء حتى يغلي ونضع اوراق الملفوف حتى تلين قليلا
- 2
في هذة الاثناء نقوم بتحضير الخلطة نهرس التوم ونضعه فوق الرز، نضيف اللحمة الخشنة وقليل من الملح والبهارات حسب الرغبة
- 3
نضع اوراق الملفوف بعد السلق ونتركها حتى تبرد ونبدا بلف الاوراق
- 4
نأتي بورقة الملفوف نفردها ونضع بداخلها القليل من الخلطة حتى ننتهي من جميع الاوراق
- 5
نضع في ارض الطنجرة ريش الغنم ونضع فوقهم الملفوف المحشي ونصفتطهم جيدا نغمرهم بالماء ونضع قليل من الصلصلة(الصلصة حتى تعطيها لون بسيط ايضا حسب الرغبة)
- 6
نضعها على نار خفيفة لمدة تقريبا 40 دقيقة.. بعد غلي الماء نضيف الحامض ورشة نعنع يابس ، نتركهم حتى تستوي الاوراق..
- 7
نتركها حتى تبرد ونفردها في الصحن.. الف صحة وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملفوف محشي
في البدايه كان الملفوف صعب ولكن عندما جربت صنعه في صينيه بايركس بدل القدر اصعب سهل ولذيذ ومتامسك جدا اتمنى ان ينال اعجابكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1938273
التعليقات