حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
ماجد سعيد @cook_5345991
حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
الخطوات
- 1
نحمر البصل في الزيت مع الكمون الحب إلى أن يتغير لونه
- 2
نضيف أوراق الكاري مع معجون الزنجبيل بالثوم
- 3
نضع عصير الطماطم و نقلب جميع المكونات من وقت لآخر و نتركها على نار متوسطة إلى أن يختفي ماء الطماطم
- 4
نضع باقي البهارات : الكمون ، الكركم ، الكزبرة الناشفة البودرة و المجروشة ، فلفل بودرة، ملح و غارام ماسالا و نقلب المكونات لدقائق
- 5
نضع الحمص على المزيج و نسكب كمية الماء المناسبة لتقليل الكثافة و نتركها تطبخ 10-15 دقيقة
- 6
قبل التقديم نضع كمية من الكزبرة المفرومة و شرائح الزنجبيل و نقلب لآخر مرة و تصبح الوصفة جاهزة
- 7
صحة و عافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
تكة ماسالا على الطريقة الهندية
اكلة هندية لذيذة اعجبتني في احدى المطاعم الهندية فكرت اجربها بالبيت طلعت 👍👍انصحكم تجربوها واكيد راح تعجبكم
-
-
-
-
(بتر تشيكن) إيدام مسالا دجاج هندي بالزبدة.. بالقلاية الهوائية.
القلاية الهوائية او القلاية الكهربائية ..
-
-
-
-
-
-
-
-
مرقي هندي (دجاج الكاري والمسالا) 😋😋
وصفه سبايسي لعشاق الاكل الحار والتوابل ،، لذيذه تقدم مع رز ابيض او خبز
-
-
-
ميرتشي كا سالان Mirchi Ka Salan وصفة هندية من مطبخ ماجد
هذه الوصفة هي عبارة عن إيدام جانبي يقدم مع الأرز البرياني . عادة يشتهر به في حيدراباد بالهند
ماجد سعيد -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2227009
التعليقات