بسم الله افضل الصلاة والسلام على رسول الله

نضغ شرائح الاسكالوب ونضيف توابل وقليل من موطارد ونخلط نمررهم في فرينه ثم بيضه مخفوقه مع حليب ثم شاباير ثم نقليهم في زيت

نقطع الكبدة ونضيف ملح فلفل اسوة ونشويها في طاجين

نقلي مرقاز في قلي من زيت

ونقدم طق متنوع كله بروتين الفريت والاسكالوب وكبدة ومرقاز بالصحه والعافيه