(كرات اللحم المفروم)

#وصفات_براءة_هلال

لزيزا و سهلة و سريعة #اطباق_رمضان

#وصفات_براءة_هلال

من أشهر الوصفات بطرق مختلفة و انا احب اعملها كنوع من حفظ النعمة و عدم هدر الطعام لمن يكون عندي كفتة زايدة من اليوم الماضي#حفظ_النعمة#اطبخها_لا_ترميها#طبق_رئيسي

#وصفات_شتوية

#نكهة_عربية Kofta dawood basha

#المريول_العالمي

لذيذة جدا شهية وسهلة ومنظرها رائع

#الشيف_الذهبي

#كفتة_داوود_باشا#داوود_باشا#كفته#وصفات_باللحم_المفرومكفته داوود باشا حكاية كفتة داوود باشاتعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقى الأطباق التى دخلت مصر من سنوات طويلة أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات حتى وصلت لشكلها الأخير الذى نعرفه الآن حيث تقدم فى شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم أو تقدم فقط بشكلها المقلى.وتربط الحكايات التاريخية هذا الطبق ذو الأصل التركى بالوالى العثمانى "داوود باشا" الذى عينه السلطان العثمانى سليمان القانونى واليًا على مصر عام 1538 م ـ 945 هـ.ويعد الوالى داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، حيث أوصى قبل وفاته بأن يدفن إلى جوار الإمام الليث بن سعد. وكان يعد من أعظم الولاة العثمانيين على مصر وكان معروفًا بثقافته الواسعة وتكريمه للعلماء، إلى جانب الأخلاق الكريمة.وجاء ارتباط اسمه بهذه الأكلة لأنه كان معروف بحبه الشديد لهذا الطبق، ويقال إنه كان يتناولها يوميًا تقريبًا، فيما ترجع بعض الروايات ارتباط الاسم به إلى أنه عاقب فى واحد من الأيام الطاهى الخاص به لأنه أخطأ فى طريقة إعدادها، ومن وقتها ارتبطت هذه الأكلة باسمه.

لذيذة جداً هي اساسا باللحم المفروم وانا سويتها بالدجاج ولا تفرق بالطعم والطريقه وحده ماتتغير 🌿 #اكلات_بالطماطم

عادةً تُقَدَّم مع الأرز الأبيض أو مع مكرونة سباجيتي بصلصة الطماطم 🍝بهارات الكفتة والصلصة "النوعيات والكميات" حسب الذوق ..

#المطبخ_العربي_الأقوى

اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕

#اكلات_باللحم