العشق العشق والحب والحب وكل حاجه 😍😍 مفيش اختلاف عليه الكل بيحبه 🙈 احلى ورق عنب وكرنب ده ولا ايه 😉 يارب يعجبكم 🌹

#طبخات_اميمحشي ورق عنب بالفراخمحشي ورق عنب بالفراخ

سبق وتم تخزين ورق العنب، بمسحه ورصه وبرمه ووضعه في كيس واخراج أي هوا من الكيس ويوضع في الفريزر وكذلك سبق وتم تخزين الكرنب، بوضعه في ماء مغلي وكمون مطحون والورقه اللي ترخي نطلعها من الماء ثم يقطع شرايط ويخزن في كيس ويوضع في الفريزر.

يحضر المحشي المصري عادة مع الدجاج او البط،انا هنا حضرته مع الدجاج 😍😍

#التحدي_الذهبي

من اجمل المحاشى وطعم مميز بمكون سحرى

محشي ورق عنب بالخلطة اللبنانى

بدون تريقه على الحجم لاني بحبه صغير 🙈🙈🙈

هالوصفة جداً لذيذة تختلف عن المحشي العادي باستخدام البرغل بدل الرز وممكن اضافة اللحم او الدجاج او بدونهما وتتميز بالطعم الحامض بحموضة دبس الرمان والطعم الحار بالفلفل ولكن ممكن تقليل الفلفل او عدم استخدامه بس الألذ تواجد الطعم الحار باستخدام الفلفل الاخضر المفروم والشطة الحمراء الأصل بالوصفة حشي الباذنجان الاسود الصغير وممكن الباذنجان الابيض او الكوسا او الطماطم او الفلفل تبع المحشي الصغار او الفلفل الرومي او البطاطس او الجزر او ورق العنب او الكرنب (الملفوف) او تعملي محشي مشكل بكل ماذكروالأصل أيضا استخدام الريش تحت المحشي يعطي طعم خيال وممكن تستغني عن الريش غير الطعم فهي تساعد على عدم التصاق المحشي بالقدروانت ورغبتك انا عادة أسويها مع اللحم المفروم لكن نزولا عند رغبة زوجي فهويتأذى من اكل اللحم فسوف لطبخها مع الدجاج لكن مع اللحم المفروم الذ بصراحة عزيزاتي أتمنى ان اقدم لكم هذا الطبق الذي أتوقع ان ينال استحسانكم بقوة صوما مقبولا وإفطاراً شهيا بامان الله لا تنسوني من خالص دعائكم

#كوكبادي

#الشيف_الذهبي

#التحدي_الالماسي#فريق_الأمل

#النمليه

#سر_الطبخة

#كوكبادى_أفتخر