الفلافل (الطعمية) علي الطريقة المصرية
shedeedash @cook_6105026
من الطريف عن الطعمية انها اكلة شعبية لكن يحبها الأغنياء و الفقراء علي حد سواء.
الفلافل (الطعمية) علي الطريقة المصرية
من الطريف عن الطعمية انها اكلة شعبية لكن يحبها الأغنياء و الفقراء علي حد سواء.
الخطوات
- 1
ينقع الفول بعد الغسيل ل 4 ساعات على الأقل.
- 2
تغسل الخضرة و تججف بالسبنر
- 3
يقطع البصل و الثوم و الخضرة
- 4
تخلط البهارات و الملح
- 5
تفرم المكونات باستعمال الكبة الكهربائية ويضاف الملح و الفلفل و الكسبرة حسب كل كمية.
- 6
قبل القلي (فى زيت عميق ساخن) يضاف السمسم و البيكربونات(كمية ضئيلة جدا حتي لا تتفكك بفعل سحب الماء بسبب البيكربونات).
- 7
تقدم مع الطحينة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الفلافل المصريه
جميل جداً التنويع وتعلم كل جديد وانا احب ان اطور من نفسي وان لا اعتمد علي الغير لتناول طعامي وهو سهل وميسر وبالذات اوفر بطريقة خياليهو لذلك اصبحت اطبق بالمنزل اغلب الوجبات التي تباع بالخارج باسعار باهظه و ذات تكاليف عاليهجربوها
-
-
-
طعمية أو فلافل مصرية بالسمسم
اكلة مصرية يحبها كل من يزور مصر من كل البلاد ممتعة#المطبخ_العربي_الأقوى
-
طعميه أو فلافل مصريه
من أجمل الأطباق على الفطار الطعميه والفول المصري حتى لوبعدنا عن مصر بيفكرنا بيها وجوها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
عجينة الفلافل (الطعمية) على طريقة om noor
وصفة رائعة وفي منتهى الجمال ولذيذة على طريقة om noor بس غيرت شوية في المقادير
-
الفلافل بطريقة احترافية مع صلصة الطرطور
طريقة عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم مع ارشادات لضمان نجاحها بالإضافة للطريقة الصحيحة لتحضير طرطور الطحينية
-
-
-
-
-
الطعمية المصرية بالطريقة الأصلية لذااذة من الأخر
#الشيف_الذهبي #طريقة_عمل_الطعمية_المصرية#أسرار_الطعمية_الناجحة#النملية
-
-
-
الفلافل
من اطيب الاكلات الشعبية في البلاد العربية .ولكي أحصل على الطعم المقرمش هناك اسرار أضعها بين ايديكم ..لا أضع البقدونس أو الكزبرة الخضراء في مكونات العجينة لانها تغير لون القرص الداخلي من الاشقر الفاتح الى الاخضر الداكن ..ولا أخلط الفول المقشور مع الحمص لان الفلافل اللذيذة ذات الطعم الاخاذ من الحمص (رأي شخصي و عن تجربة).
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2460933
التعليقات