تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
6 اشخاص
  1. العجينة :
  2. 3 اكوابدقيق ابيض ماعندي اسمر
  3. ملعقة صغيرةملح وفلفل أسود مطحون
  4. كوب وربعماء
  5. الخضار :
  6. حبتينجزر مقطعة قطعة كبيرة
  7. حبة كبيرةكوسا مقطعة قطعة كبيرة
  8. حبةباذنجان كبيرة مقطعة قطعة كبيرة
  9. حبةقرع عسلي مقشر و مقطع قطعة كبيرة
  10. حبةبطاطس كبيرة مقطعة قطعة كبيرة
  11. حبةبصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح
  12. حبتينمكعب ماجي
  13. رشةملح
  14. ملعقة كبيرةبهارات الكبسة
  15. ملعقة كبيرةفلفل حار (اختياري)
  16. ملعقتين كبيرتينصلصة طماطم
  17. حبتينطماطم معصورة
  18. لترين ماء
  19. 1/4 كوبزيت

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نخلط الدقيق بالملح والفلفل الأسود ونعجنه بالماء جيدا نتركه 10 دقائق / ثم نقسم العجينة قسمين ونفردها ونقطعها دوائر صغيرة ونتركه جانبا

  2. 2
  3. 3

    نضع على النار الزيت والبصل نتركه لين يذبل نضيف الخضار باذنجان وقرع وبطاطس وجزر وكوسة ونقلب جيداً نتركه ٤ دقائق ونضيف الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم والماء والبهارات المشكلة والملح والماجي والفلفل

  4. 4

    نقلب ونتركه ٥ دقائق ثم نضيف دوائر العجينة بالتدريج

  5. 5

    لين نخلص نقلبهم ونتركه ١٠ دقائق ونطفي النار ونقدم وبالعافية

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حليمة عبدالمناف
نُشرت في
السعودية - مكة
ليس الحياة سوى حلماً
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة