بيني خفيف ريشة بحبة بيض محشي بمربى المشمش

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#مريولي_باسمي
#مربى
#من_ارشيف بيني على طريقة اسطورة الطبخ 🇩🇿 لسيدة رزقي أطال الله في عمرها ❣️

بيني خفيف ريشة بحبة بيض محشي بمربى المشمش

#مريولي_باسمي
#مربى
#من_ارشيف بيني على طريقة اسطورة الطبخ 🇩🇿 لسيدة رزقي أطال الله في عمرها ❣️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة كاملة
كل العائلة
  1. 250 غفرينة 🌾
  2. 2م ك. سكر 🍚
  3. 1 م كخميرة الخبز 🥄
  4. قرصةملح 🧂
  5. 1 م كغير مملوئة زبدة 🧈
  6. 1 كأسحليب 🍶
  7. زيت للقلي 🌻
  8. للحشو :
  9. 1/2 علبةمربى المشمش 🍑
  10. التزيين :
  11. سكر 🍚

الخطوات

ساعة كاملة
  1. 1

    بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

  2. 2

    📎 في صحن صغير نضع ملعقة خميرة الخبز و ملعقة سكر نضيف 4 م ك حليب دافئ (الأربع ملاعق المضافة من كأس الحليب لي دفيناه) نترك الخميرة تتفاعل ، في وعاء نضع الطحين نضيف قرصة ملح و ملعقة سكر المتبقية نخلط ثم نضيف الخميرة المتفاعلة و الحليب نجمع العجينة إذا لاحظتي أنها مخصوصة فرينة ضيفي ملعقتين المهم يجب العجينة تكون تتلاصق في اليد ، في الأخير نضيف ملعقة زبدة و ندخلها في العجينة نغطيها و نتركها تختمر

  3. 3

    📎نهبطلها التخمير ثم نفرش عل سطح العمل ورق الزبدة و نرش الطحين نطرح العجينة و نطبع بطابع دائري نتركهم يرتاحو 7 د

  4. 4

    📎 و نبدأ نقليهم في الزيت ساخن لما يأخذو لون نقلبهم ، نرمدهم في السكر و هما سخونين ثم نحشيهم بمربى المشمش بواسطة جيب حلواني

  5. 5

    📎 و نقدمهم يجو خفاف ريشة

  6. 6
  7. 7

    🤍بالعافية🤍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (29)

سےـآمےـيےـة سےـوسےـو
سےـآمےـيےـة سےـوسےـو @cook_37762607
بالصحة والعافية يارب 😍 يشهي حبيبتي

وصفات مشابهة