اولا نحط الماء في كاسرول حتى يغلي ثم نجيب زريعت شاي ونغسلها من اي غبار ثم نقسم الماء على اثنين نصف نرمي فيه شاي يغلي حوالي أربعة د4 ثم نصفيه بمصفات في ابريق شاي ونزيد كميت الماء ساخن ونعاود نغلي زريعة شاي للمرة ثانية حوالي 3دثم

نصفيها في ابريق شاي مع الأولى ونزيدلها قطع سكر وورق نعناع المغسول طبعا ونخلط بين بين ابريق والكاسرول

ثم نقدمو في ابريق تقديم يشرب ساخن او دافي كيما تحبو او بارد يقدم مع حلويات معسلة في المساء او في السهرة هذا شاي صحراوي حوشي جزائري وكاين الي يحبو ثقيل يزيدلو زريعة شاي