نضع الفرينة مع المكونات زيت والملح والخميرة وسكر ونعجن بالماء دافي حوالي 4د ثم نغطيها واتركها تختمر حوالي نصف ساعه ثم نعاود نعجنها حوالي 3د ونخليها تختمر للمرة ثانية حوالي 10دثم

نعاود نعجنها حوالي دقيقة ثم نقسمها كويرات صغيرة ونقرصهم رقاق والعجينة المتبقية نقرصها في المول الاسطوري المستطيل وقسم نعملو صوص طوماط وقسم نعملو بكرام فراش وفروماج وندخلها الفرن مسخن من قبل حتى تطها