في البداية نمسح حبات الفطر

في طاوة نضيف الفطر وعلى نار هادية تقلب ثم نضيف زيت ونقلب حتى يتغير لونها

نضيف الزبدة ونضيف البصل والثوم ونضيف الملح والفلفل والببركة وملعقة صغيرة أعشاب وصوص الصويا ونتركها على نار هادية حتى نجهز التغميسة

في بولة عميقة نضيف لبن زبادي والجبن كريمي ومقدار ملعقتين من كريمة الطبخ ثم نضيف ملعقة ثوم وملح وفلفل وببركة وأعشاب وبقدونس ونقلب جميع المكونات

اسكبيها في طبق التقديم وضيفي عليها الفطر وبالهنا والشفا