وصفتي الاوليالدوارة او البكبوكة تختلف تسمياتها من منطقة لاخري في بلادي الحبيبة الجزائر 🇩🇿 وتختلف طريقة طهيها والاكل اذواق كل واحد يطيبها بطريقتو

#يوميات_رمضان دوارة البصل و الطماطم بنينة بزاف بزاف نتما اتجربوها خياتي العزاز شهيتكم بي الجنة يارب العالمين. صحة رمضانكم وكل عام وانتم بخير

#اطباق_2020 دوارة على طريقة الام تاعي كل وحدة و طريقتها انا تعلمتها عليها و تجي بنينة 😋

#طيابي_عسلجبتلكم ليوم وصفة الدوارة على طريقة سلفتي الله يذكرها بالخير @Om Salma لي نشكرها بزاف بزاف على الوصفة ونقولها جات عسل ما عندي ما نقول

#المريول_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول الذهبـي، الـدوارة بالحمص تجــي بـزاف 😋😋بنيــنة روعـــة👌🏻 يعتبر طبق تقليدي جزائري مكانش دار في الجزائر ما ديروهش وخاصــة فـي العيد لكبير وحتى في المناسبات والأفراح، وبما أنّ عائلتي من محبي هذا الطبق نديرو في سائر الأيام لأنه يحتـــوي علــى قيمـــة غذائية عالية لأنّ من مكوناته الحمص الذي يعتبر من ألــذ البقوليــات وأشهرهــا على مستـــوى العالم، يؤكل مسلوقاً مــع البهارات أو مهروساً مع الخبـز، يشتهـــر بالعديـد من الفوائد الصحية كما أنه مصدر أساسي للبروتين النباتي مــن اهــم فوائده: يقوي الجهاز المناعي للجسم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والمقويات، يساعد على بناء العضلات ويقلل من نسبـــة الكوليسترول الضار ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على كميات جيدة من البوتاسيوم والمغنسيوم، كما يحتــوي علــى العديـد من الفيتامينــات والمعــادن مثـل: الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، الفسفور، الزنك، الثيامين، فيتامين ب6، السيلينيوم... إلخ، أسعد الله جمعتكم بكل خير 💖🌷اللهم لا تخيب رجاءنا وأنت أرحم الراحمين نسألك لأهلنا في فلسطين النّصر على من عاداهم، عاجلًا غير آجل يا رب العالمين، اللهم اجعل لهم النصرة والعزة والغلبــة والقــوة والهيبــة فــي قلوب أعدائهم اللهم اشفي جرحاهم وأطلق أسر أسراهم اللهم انصر مجاهديهم في سبيلك في برك وبحرك وجوك يا رب العالمين 😥🤲🏻😥

هذا الطبق تقليدي على طريقة أمي الغالية قدمته لكم خطوة بخطوة على أصوله وهو لذيييذ😋😋😍

اللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكم اليوم الـدوارة باللوبيا البيضاء (الفاصوليا،Beans) تجي بزاف😋😋بنينة روعـــة👌🏻 تحضّر بكثرة في أيام الشتــاء الباردة لأنها تحتوي على قيمـــة غذائية عالية لأنّ من مكوناتها الفاصولياء إذ تعتبر مصدر غذائي مهم للجسم، كما يمكــن للفرد أن يتناولها كبديل مثالي عن اللحوم لأنها غنية بالبروتينات، والألياف، تحتوي كذلك علـى العديــد مـــن الفيتامينـــات والمعـــادن المهمـــة مثـل: الزنك، والبوتاسيوم، والمغنسيــوم، والسيلينــيوم، وفيتامينـــات ب1، وفيتاميـــن ب6، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، كما أنها منخفضة الدهون، والسعرات الحراريـة إذ تبلغ السعرات الحرارية في الفاصوليا 245 سعرة حرارية فقط لكل كوب، أسعد الله مساؤكـــم بكـــل خير 💖🌷

#وصفات_الشتاءيمي هذا ميصلح في البرد🤧😋من أحب الأطباق الى قلبي

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربةيحضر هذا الطبق خاصة بالعيد الأضحى وفي ليلة شهادة الحلال (ليلة ما قبل حنة العروس عندما يجتمع الأهل من أجل الفرح ويحضر أهل العريس أضحية لأهل العروسة من أجل الاحتفال بحنتها ذلك الغد)أخذت هذه الوصفة عن حبيبتي @cook_15506477 واستخدمت كل أنواع الدوارة (أحشاء الخروف) بدلا عن الكرشة فقط#عجبتني_بزاف حبيبتي تسلم ايديك على ها الوصفة الرائعة🌷#بقوليات_cooksm

السلام عليك ورحمة الله تعالى وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌻🌻🌹🌹🍀🍀🍁🍁🌸🌸🌺🌺🍁🍁💐💐♥️♥️♥️

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين #جزائرية

البكبوكة أكلة تقليدية كاين بزاف من الناس يحبوها ولكن كل واحد كيفاه يديرها وكيفاه يسميها كيما اي مثل حنا سطايفية نسموها الدوارة

#تحدي_الحروف#شكل_وتفنن

#الشيف_الذهبي. هذا الطبق نطيبوه بكرشة الغنمي او البقري. ونسموه دوارة او بكبوكة. وهي وصفة تقليدية ومن تراث جداتنا وامهاتنا.

بكبوكة تشهي تشهي 😋😋😋😋 مع تدبيرة لرائحة الغير محببة للدوارة 👍👍👍👍👍👍

#غير_روتنك_جدد_وصفاتكاللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم طبق الأرز بذوق البكبوكة يجي بزااف بنين وخاصة لمحبي البكبوكـة أوالعصبـــانة 😋👌🏻 نقـدرو نقولـو أننـي استعملـت الحشو بلا ما ندير الكرشة اللي نعمروها بحشو الأرز، نتمنـى تعجبكم الطريقـة😍🌼🥰 كيما عجبت عائلتي، نهاركم سعيد أحبتـي.

كتجي بنينة #كوكباد_بريميوم

#طيب_جزايرياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمد، حبيت نشارك معاكم مرقة بالبسباس والزيتون درتها بلحم الخروف تجي بنينة 😋.

#كرم_بلادياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم مرقة بالخرشف والزيتون وتعتبر من الأطباق التقليدية الجزائرية اللي كبرنا عليهم، تجي بزاف بنينة😋😉😋، نتمنـى تعجكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي 💐.

#طيابي_عسل#طيب_جزايرياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمد، حبيت نشارك معاكم مرقة بالزيتون واللوبيا الخضراء درتها بلحم البقري تجي بنينة 😋.

#تقليدياللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم طبق خفيف ظريف مرقة بالبطاطا والخرشف مع الزيتون ويعتبر من المطبخ التقليدي الجزائري وبما انني موظفة أميل جدا للتقليدي وخصوصا الطبخ بطنجرة الضغط لأنو في مرات عديدة ما يكونش عندي وقـت بزاف باش نوقف في المطبخ، الأهم من هذا كله هاذ الطبـق مـن بيـن الأطبـاق المفضلـة عنـد عائلتي يجي بنين😋😉😋 ، نتمنى تعجكم الطريقة، أمسية هادئة أحبتي.

#المريول_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول الذهبي، مرقة بالزيتون بلحم الخروف، يجي 😋😋بنين روعة👌🏻 وهاذ الطبق معروف في كل أنحاء الجزائر وله عدة طرق مختلفة في إعداده حسب المكونات وحسب المنطقة، الأكيد في كل الحالات يجي بنين، يعتبر هدا الطبق من الأطباق المفضلة وبكثرة لدى عائلتي مرات نديرو بالدجاج ومرات باللحم سواء الغنمي او البقري، نتمنى تعجبكم الطريقة، جمعة مباركة أحبتي🌷اللهمَّ يا رب يا رحيم كن مع أهلنا في غزّة ونجّهم من براثن اليهود، كما نجّيت نبيك إبراهيم من نار النمرود، اللهم يارب يا كريم يا عظيم، يا قوي يا متين، أسألك أن تحفظهم، وأن تشدّ على أياديهم وقُلوبهم، لا تحمّلهم ما لا طاقة لهم به، واجعل الغلبة لهم على من ظلمهم يا رب.

#وصفات_شتويةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، اللّهم إنّي أسألك في صلاتي ودعائي بركةً تطهّر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتبيّض بها وجهي، يا أرحم الراحمين، يا أكرم الأكرمين، أمسية هادئــة أحبتي.

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم هي عبارة عن مرقة بالزيتون باللحم البقري والفطر يجي بزاف 😋😋بنين روعة👌🏻 فيه بنة الأعراس، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي.

#المريول_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول الذهبي مرقة بالبصلة 🧅والدجاج🍗مع الزبيب وصفة رائعة تجمع بين المالح ولحلو معروفة جدا فــي غـرب الجزائر، طبـق مغذي وبزاف بزاف بنين، نتمنى تعجبكم الطريقة، نهاركم موفق سعيد أحبتــــي 🌸💖🌸.

طاجین الزیتون علی طریقتي بنین😋😋😋😋نتمنی تجربوه وینال اعجابکم ❤❤❤❤

#وصفات_رمضان 🌙⭐📿اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، طبق اليوم حريرة ساهلة ماهلة عروسة الطاولة الرمضانية، تجي بنينة بمكونات موجودة في كل بيت، حضرتها بطريقتي الخاصة أو بمعنى آخر بطريقة ناس مغنية، نتمنى تعجبكم الطريقة، اللهم تقبل منا ومنكم صالح الأعمال، رمضان مبارك على الجميع، صح سحوركم أحبتي 💖💐💖.