كبة مقلية
كبة مقلية ع طريقة الاخوات ام انس ،، وام انس قويدر ،، بصراحة ماكان عندي اي شك انها تطلع مو زاكية،، بالفعل طلعت بتشهي طعم جدا رائع ،، حتى جوزي حبها كتير ،، تسلم اديكم يا مبدعات ،، ومشكورة لجهودكم حبيباتي 😍😍
كبة مقلية
كبة مقلية ع طريقة الاخوات ام انس ،، وام انس قويدر ،، بصراحة ماكان عندي اي شك انها تطلع مو زاكية،، بالفعل طلعت بتشهي طعم جدا رائع ،، حتى جوزي حبها كتير ،، تسلم اديكم يا مبدعات ،، ومشكورة لجهودكم حبيباتي 😍😍
الخطوات
- 1
اول شي بتنقعي البرغل بالماء السخنة لمدة نصف ساعة راح تلاحظي انه بيشرب المي بسرعه
- 2
بعدين بتحضريهم بجاط بضيفي البرغل وكاستين طحين والزيت والبهارات المذكورة اعلاة وكل مل ضفتي بهارات اكتر كل ما طلعت اطيب
- 3
وبتبلشي تعجني فيها.. اذا حسيتيها مو متماسكة منيح ضيفي طحين ورشة مي
- 4
بعدين تحضري الحشوة بتقطعي البصل والثومة وبضيفي عليهم معلقتين زيت وبتخليهم ع الغاز شوي ليذبلو بعدين بضيفي اللحمة وبتملحيها وبتبهريها وبتتركيها لتستوي
- 5
بعدين بتتركيها تبرد (لازم الحشوة تكون باردة وناشفة شوي عشان تمسك العجين وما تفرط من الزيت) واذا كنتي مستعجلة فيكي تحطيها بالفريزر نص ساعه
- 6
وبتبلشي تكبكبيها واتركيها ترتاح شوي وبعدين اقليها وقدميها ع سفرتك مع السلطة والمقبلات
- 7
وهي سفرتي بعد التحضير
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة مقلية
#تحدي_البهارات#قرفةالكبة المقلية تحتوي العجينة على برغل ولحمة وبصلة والبهارات المشكلة والقرفة والكمون والفلفل الأسود والملح وأيضا الحشوة تحتوي على لحمة وبصل وملح وفلفل أسود وقرفة وبهارات مشكلة وصنوبر أو جوز
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات