الخطوات
- 1
يغسل الارز و يصفى ثم يوضع في القدر و يوضع فوقه الماء و الحليب على ان يكون الماء و الحليب فوق الارز بمقدار عقلة اصبع ثم يوضع الملح و يقلب و نضع قطع اللحم و ندفنها ثم يوضع السمن و كريمة الطبخ... يدخل لفرن ساخن على درجة حراره 200 في اسفل الفرن
- 2
و ما ان يبدأ في الغليان يرفع اول رف و يغطى بالقصدير حتى النضج ثم ننزع القصدير و نضع القليل من الكريمه ثم نتركه تحت الشوايه حتى يحمر وجهه قليلا الف هنا ☺ ☺ #Ammys_Kitchen
وصفات مشابهة
-
أرز معمر باللحم
الأرز المعمر من الاكلات المصرية التي يرجع أصلها الي الريف المصري ويعد بطريقتين مالح أو بالسكر sofi mano -
ارز معمر باللحم (مالح)
سفير_الكوكسناب تحدي الاسبوع الثاني وصفه من الاكلات الريفيه في مصر وكانت تشتهر بها بعض المطاعم عندنا مثل مطعم ابوشقرا انااول مره اعمل هذا الصنف كنت دايم اسوي الارز المعمر الحلو اتمنى يعجبكم وتجربوه أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
-
أرز معمر باللحم 🇪🇬
الأرز المعمّر أكلة تقليدية من المطبخ المصري، وتحديداً من المناطق الريفية والصعيد، حيث كان يُعدّ قديماً كوجبة دسمة ومغذيّة باستخدام مكوّنات متوفرة مثل الحليب والسمنة ..كان الفلاحون يضعون الأرز مع الحليب والسمنة واللّحم أو الدجاج في أوانٍ فخارية، ثم يخبزونه في الفرن البلدي على نار هادئة، ممّا يمنحه نكهته المميزّة وقوامه الكريمي مع سطحه الذهبي المحمّر ..ويُعدّ الأرز المعمّر من الأكلات التي كانت تُقدَّم في المواسم والمناسبات، نظراً لغناها ومذاقها الشهي، كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، سواء حلواً بإضافة السكر والمكسرات أو مالحاً مع اللّحم أو الدجاج .. 🦋 FarFalla 🦋 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2595883
التعليقات