الخطوات
- 1
نضع الدقيق في وعاء عميق نضيف إليه القرفه والحبهان وحبة البركة وحليب البودرة ونقلب جيدا
- 2
نضيف إلي كوب الماء الخميرة الفورية والسكر ونقلب جيدا ونترك المزيج لمدة عشرة دقايق
- 3
نضيف السمن إلي خليط الخميرة والسكر بعد مرور عشر دقايق ونسكب المزيج فوق الدقيق بالتدريج ونقوم بالعجن ونتابع سكب المزيج والعجن حتي يتكون لدينا عجين متجانس
- 4
نترك العجين لمدة ساعه جانبا بعد العجن حتي يختمر
- 5
بعد مرور ساعه..نقوم بتقطيع العجين إلي نصفين
- 6
نقوم بفرد العجين
- 7
نقوم بتقطيع العجين بعد الفرد إلي أشكال حسب الرغبه
- 8
نترك العجين يرتاح لمدة عشر دقايق بعد التقطيع
- 9
نسخن الزيت لدرجة متوسطة علي نار هادئة او متوسطة ونقوم بالقلي
- 10
تقدم ساخنة إلي جانب الشاي..وبالهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
المقصقص اليمني
روووعة . بيتاكل مع الشاي الاحمر كوجبة عشاء. طبعا في خمير او باخمري يختلف اشوي عن المقصص وطبعا لكل بلد لهم اكلتهم ومن بلد لبلد تختلف المسميات والاكل وقبل كذا سويت الخمير. واليوم سويت المقصقص تقدرو تاكلوه مع سحاوق الجبن سبق ونزلت سحاوق الجبن في وصفاتي . واتمنى ينال اعجابكم لوصفة اليوم 😍
-
-
-
-
-
-
-
-
المقصقص اليمني اللذيذ
طبقت هذه الوصفة من حساب الأخت أم علي أسأل الله أن يكتب لها الأجر ..
-
-
-
-
المقصقص الجنوبي
اللهم انا نسألك صبااحا مبشر بكل خير …فطائر مره لذيذة تقدم كافطار خفيف مع شاهي الكرك اوشاهي بالقرنفل والهيل طعمها لذيذجدا وسهله
-
-
-
-
-
-
-
مقصقص بالهيل وحبة البركه
مبارك عليكم العيد وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمالوصفه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه تقدم كفطور مع شاي النعناع او الكرك -
-
-
-
باخمري الحضرمي (مقصقص)
من الحلويات الشعبية الحضرمية التي تميزت بها الضيافة الحضرمية ذات مذاق لذيذ وسهولة بالطبخ مع توفر مكوناتها بكل بيت
فوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2639709
التعليقات