المرق اليمني الأسود

um mohamed @cook_8017173
الخطوات
- 1
نضع اللحم والبصل الأسود ونضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تتحمر اللحم
- 2
ثم نضيف الماء الساخن على نار هادئه حتى تستو ونضيق قليل من الدقيق معا التحريك وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
المرق اليمني باللحم
من الذ انواع المرق وممتازة لموسم الشتاء وخصوصا للأمراض مثل الزكام والكحه لأنها تحتوي علي فيتامينات مروه🕊️ -
العصيدة اليمنية بالمرق الحامض 👌
عصيدة مشهورة بليمن بس يبغى لها عضلات 💪😆 وجدا لذيذة وسهلة لعشاق العصيدة 😋 أم حاتم " -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نعمة بالمرقة بيضاء
ممم انا نحبها لانو جارتي كانت تبعتلي منها و تجي بنينة لكن طريقة تحضير تاعي ChîrisTa MîsTa -
-
-
-
-
-
-
-
-
المرق الصعيدي مع الفطير الابيض تقديم هاله عبده
#النمليهوصفتنا هذا الشهر من صعيد مصر وهي من ألذ الوصفات المصرية الأصيلة الشهية وهي المرق الصعيدي مع الفطير الأبيض..المرق الصعيدي مع الفطير تقديم هاله عبده وصفتنا في النمليه لشهر يوليوإعتاد أهل الصعيد على إعدادها خاصة يوم الخميس لأنه في الغالب يوم السوق وتجمع أفراد الأسرة ومن أهم ما يميز تلك الوصفه أنها تطهى في نوع من أوانى "البرام" الصعيدى يسمى "مرقسية "وهو طاجن من الفخار أعمق من الحلة العادية، مما يكسبها طعم غني ونكهة ومذاق مميز، كما تعتمد هذه الوصفة على البصل المفروم يدويا ثم يهرس البصل في مرحلة لاحقة من الطهي بأداة خاصة تسمى " المفراك " عبارة عصاة قصيرة في نهايتها قرص خشبى تهرس البصل وتعطيه نكهة مميزة ...واعتاد أهل الصعيد على تقديم المرق الصعيدى مع الفطير الأبيض والفجل البلدي ...وقد إختلفت طرق طهيه بإختلاف محافظات الصعيد ولكنى اليوم اقدم لكم وصفتي العائلية التى تعلمتها من أمي وأعدكم بنكهة مميزة وطعم أصيل وغنى لطبق المرق مع الفطير الأبيض الصعيدى النملية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2741519
التعليقات