نضع السمنه والبزيلا ونقلبها جيدا ثم نضع الماء ليغلي نضع الرز والملح والفلفل

نغطي ونتركها عنار هادئه الى ان يستوي الرز

نحمس اللحمه بقليل من الزيت مع القليل من الملح والفلفل

نحضر زبديه نضع بأسفلها اللحمه والمكسرات ان وجد ثم الرز ببزيلا ونضغط قليلا ثم نقلبها ونقدمها مع سلطه او لبن بخيار