الخطوات
- 1
تُخلط كلّ مكوّنات المشبكة لتكوّن عجينة سميكة، وتُوضع جانباً لمدّة 20 دقيقة.
- 2
تُقسّم العجينة إلى 5 أو 6 قطع، وتُمدّ بواسطة الشوبك الخشبي (أداة مدّ العجين).
- 3
تُقطّع العجينة إلى مربّعات بقياس 8 × 8 سم، ثمّ يُقطّع كلّ مربّع إلى 4 خطوط متوازية مع المحافظة على أطرافها ملتصقة ببعضها البعض، للحصول على شكل الشبكيّة.
- 4
تُقلى الشبكية في الزيت حتى تكتسب اللّون الذهبي؛ وبعد رفعها من الزيت تُغمّس في القطر لمدّةٍ تتراوح بين 6 و8 دقائق. تُقدّم باردة.
- 5
لتحضير القطر: يوضع السكّر مع الماء على النار ليغلي؛ يُضاف عصير الليمون الحامض، ويُترك المزيج ليغلي حتى يكتسب اللّون الذهبي.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
تشاراك وكعيكعات بالطلية
هذه الوصفة نفس خطوات تشاراك والكعيكعات المسكرين الا اني عملتهم الطلية بدل السكر أم مريم للحلويات بريكة -
-
المحمرة
طبق من أطباق المقبلات، التي لاتعد ولاتحصى في المائدة الشامية، و التي تسمى سرفيس، أو لمن يشرب الخمر تكون هذه الأطباق لاغنى عن تنوعها، وطبق المحمرة على رأس القائمة، و تسمى المازوات ومفردها: مازه! وهو طبق لذيذ ومقبِّل و يحوي على قيم غذائية عالية. Nowar Nora Albahra -
-
-
-
-
-
-
-
-
الحلبة
#فلسطين_داري ...صينية الحلبة من الحلويات الفلسطينية الأصيلة والمحبوبة.تعلمناها من امهاتنا بكل محبة لانه هالحلو لازم تطعمي منه القريب والغريب❤❤ ريحته الطيبة وكل البركة فيه 🤗والحلبة هي الذهب الاصفر بفوائدها للجسم ... Men Edeena/ من إدينا -
-
-
-
شباكية مغربية
الشباكية غنية عن التعريف في بلدنا المغرب الحبيب وهي من الضروريات في وجبة الإفطار انشاء الله 👌 Jana fati
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2794870
التعليقات