يقشر الجمبري و يغسل جيدا بالماء ثم يصفى يتبل بالثوم و عصير الليمون الحامض و البهارات و يترك في التتبيلة لمدة ساعة.

يغمس بالدقيق ثم البيض ثن الكعك المطحون.

يسخن الزيت جيدا و يقلى حتى يصبح لونه ذهبي.

بالعافية.

انا رح اعمل هيدي الوصفة اليوم عالفطار بس حبيت اعطيكن الوصفة هلا عشان لبحب يعملها عالفطار.