الخطوات
- 1
العجينة: في إناء نضع الدقيق والخميرة والملح والزبدة ونخلط. نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على عجينة لينة(يمكن إضافة الحليب عند الضرورة) يغطى ويحتفظ به لمدة 5 دقائق
- 2
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق نورق العجينة على شكل ورقة رقيقة مستطيلة. ندهنها بصلصلة الطماطم الحلوة ونرشها بقليل من الزعتر المحكوك بين اليدين
- 3
نضيف البصل المحمر والكاشير والتونة ثم الجبن المفروم. تلف العجينة المحشوة وتغطى ببلاستيك غذائي ثم توضع في المجمد حتى تتجمد
- 4
بعد إخراجها تقطع دوائر(عرضها 2 سم). توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت، تزين بالجبن المفروم وقليل من الزعتر المحكوك ثم تدخل الفرن لتطهى وتتحمر لمدة 20 دقيقة تقريبا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملفوف محشي عالطريقة السورية
آكلة مشهورة بسوريا ومعظم الدول العربية وممكن كل شخص يبدع بطريقة تحضيرها.. بالآخر هي آكلة روعة 💗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملفوف محشي بالدجاج في فرن
اصبحت كنة عائلة فلسطينية و كان لازم اتعلم طبخهم و شفت اغلب اكلهم محاشي بانواعها و الارز مقلوبة و دائما كل طبخه كانت تكلف مواد و فلوس يعني لازم لحم و بهرات خاصةو كوني جزائرية حبيت اوازن بين تكلفه و شح و مواكبة اكلات العائلة فعملت بطريقة اقتصادية في مطبخ يعني على قدر لحافك مد رجليك بمعني التزم بشيئ الى عند بدون تكلفهو استغنيت عن لحم و عوضته بالدجاج و كان من حظ ملفوف ان يكون سيد تجربة و الحمد لله كان رائع
-
-
-
محشي الملفوف او الكرنب او يبرق الملفوف
#موالح_سعودية#محشي_ملفوف#محشي_الملفوف#محشي_كرنب#اطبخها_لا_ترميهامحشي الملفوف من اكثر الوصفات شعبيه في العالم هيه وصفة للمحشي بورق الملفوف اوالكرنب نقوم بحشو ورقات الكرنب المسلوقه بكميه من الارز المطبوخ ثم تلف على شكل رول ويعتبر محشي الملفوف اسهل انواع المحاشي لان طريقة لفه سهله جدا وبدون اي تعقيد ثم تطبخ مره ثانيه وهيه وصفه قمه في اللذاذه يحبها كل الناس في كل العالم في الوطن العربي والاجنبي اتمنا ان تعحبكم طريقتي في تحضير محشي الملفوف وتكون سهله عليكم
-
-
-
-
الملفوف على الطريقة الفلسطينية (الكرنب)
من الطبخات المشتهرة في فلسطين هو الملفوف وخاصة في فصل الشتاء، الملفوف أو الكرنب من الخضروات الشتوية اللذيذة والغنية بالفيتامينات وفوائد الملفوف كثيرة مذيب للدهون ومنظف للكبد ومن أفضل أطعمة الحمية وهو يساعد على التخلص من حب الشباب، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لعمل الملفوف الفلسطيني.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2802374
التعليقات