نضع على النار الكاكاو و السكر و الحليب و الزبدة، نتركهم يغلوا حتى يجمد الخليط و يتجانس، نضيف القهوة و الفانيليا و نحرك

نسكب الخليط فوق البسكويت المكسر و نخلط بلطف

نصب خليط البسكويت فوق ورق نايلون و باستخدام النايلون نشكله بشكل اسطواني و نغطيه تماما بالنايلون

نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم عند التقديم نقطع على شكل شرائح و نزين بالكاكاو البودرة و الفستق الحلبي

ملاحظة: لمحبي المكسرات ممكن أن نضيف فستق حلبي أو أي نوع مكسرات آخر مع البسكويت في الخليط