نذوّب الخميرة مع قليل من السكر بقليل من الماء الدافي

نضع الطحين مع الزيت والملح واللبن والبكبودر والخميرة

نخلطهم مع بعض نبدأ بالعجن باضافه الماء الدافئ

نعجنها جيدا حتى تتماسك

نترك العجينه حتى تتخمر

نقطعها بشكل دائري ونضع الحشو المناسب وتشكل بطريقه مثلثات

أو على شكل خليه النحل

ندخلها الفرن لتتحمر

الف صحه