منقطع صدر على شكل شرائح رقيقة ومنغطيها بكيس نايلو ونضيف وندقها حتى نحصل على السماكة المطلوبة

منخلط البيض مع البهارات وبودرة التوم ومنضيف معلقة خل

نشغل النار على الزيت ونستعد للقلي

نغط شرائح دجاج مع خلطة البيض ونقلبها حتى يشرب الدجاج الخطلة بشكل كافي

منطلعها و نقلبها بالطحين من جميع الجهات و نحطها بالزيت