الخطوات
- 1
يغسل الدجاج و ينقع ربع ساعه في الليمون و الملح ، و بعدها يتبل بالبهارات
- 2
تفرم كل من البندورة و البطاطا و الفليفلة و البصلة و توضع على نار هادئة الى ان تلين
- 3
أضف الماء و الملح و البهارات الى ان تغلي الماء ، و ثم نضع الرز و يترك على نار هادئة
- 4
يسلق الدجاج جيداً و بعد استوائه يوضع في الفرن لكي يحمر
- 5
عند استواء الرز نضع الفحم على النار لمدة خمسة دقائق و نجهز القصدير مع نقطةزيت داخل القصدير
- 6
و نضع الفحم داخل القصدير و نغطي عليه
- 7
الدجاج ايضا يوضع فوق الرز لكي يتدخن و يقدم ساخناً مع سلطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عمري ١٨ ، اول مرة جربت اطبخ من اربع سنين .. بحب الطبخ و المطبخ و المريول و الاكل 💙🙈
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
مندي
اتفقت أنا ورفقاتي وعملنا عزومة جماعية كل وحدة ساوت أكلة تسلم إيديهم وأنا ساويت المندي انشالله تعجبكم طريقتي
-
-
-
-
-
مندي
المندي من الأطباق المشهورة في الخليج العربيّ واليمن، يتمّ تقديمه بالمناسبات والولائم، ويتم إعداده بالدّجاج أو اللّحم حيثُ يتم وضع الأرز وفوقه اللّحم أوالدّجاج
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مندي
اول مره اجرب وصفه المندي مع بعض التعديلات طبعا أصحاب الوصفه الاصليه ياريت يعطوني رأيهم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المندي
المندي اصلها وعروقها من اليمن ومعروفةة منذ القدم ومازالت تحتفظ بأصالتها وطعمها اللذيذ ومشهورهه في معظم الدول وانا متأكدهه ستدمنوها كما ادمنتها انا 😌🖤
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3186263
التعليقات