نخفق السكر مع السمن جيدا بالخلاط اليدوي او الكهربائي الخاص بالكيك او خلاط العصير

يجب خفق السمن والسكر حتى يختفي السكر تماما

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيلا في وعاء العجن

نصب خليط السمن و السكر على الدقيق ويعجن حتى يتماسك

تشكل كرات صغيرة وتوضع في الصينية التيفال او صينية عادية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة

تزين حبات الغريبة باللوز المقشور او الفستق حسب الرغبة

تخبز في الفرن من الاسفل ثم الأعلى مع مراعاة ان يكون لونها فاتح بعد الخبز قدر الامكان

تترك لتبرد ثم ترتب في صحن التقديم وبالهناء والعافية