السفنج
من المعجنات الخفيفة التي نستطيع ان نشرب بها الحليب والقهوة .
الخطوات
- 1
نخلط جميع المواد الجافة ثم نضيف الماء بالتدريج نتحصل على عجينة جد طرية تتلاصق باليد تشبه عجينة لمسمن نعجنها باليد بطريقة الخبط باليد حتى تصبح ملساء.نغطيها بكيس بلاستيكي حتى يتضاعف حجمها
- 2
ندهن سينية بالزيت ونشكل كرات من العجينة وندهنها بالزيت ونتركها 10دقائق
- 3
نجهز مقلاتين واحده بها كمية قليلة من الزيت والثانية كمية كبيرة ناخد كويرة العجينة نشكلها باليد ونثقبها من الوسط باليد نضعها في المقلاة الاولى حتى تنتفخ ثم نضعها في المقلاة الثانية ثم نقلبها حتى تحمر ونضعها على ورق الماص وشهية طيبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج او فطائر
#اكلات_شعبية وجبة غذائية تصلح لفطور الصباح او قهوة العصر . سفنج خفيف وضريف .لا تنسوا الاعجاب بالوصفة ومتابعة صفحة مطبخ ماء ماء لا تمروا مرور الكريمة اتركوا بصمتكم باعجاب . .# اكلات شعبية
-
-
-
-
-
-
سفنج المقلاة
سفنج المقلة أو مشوشة خفيفة يارب يوفق فريقنا الوطني ويفوز ويفرحنا امين يارب العالمين
-
-
-
-
-
سفنج أو خفاف الفرينة (طحين)
من افضل المعجنات الجزائرية محبوب الكل خاصة بقهوة حليب🌺🌺
-
-
-
السفنج المغربي ع طريقتي لذيذ وسهل 🙌
السفنج من المعجنات التقليدية المغربية والجزائرية بسيطة المقادير وسهلة التحضير. عجينته تكون سائلة قليلاً، تخمر وتتشكل على شكل دونات باليد وتوضع بالزيت الغزير الساخن مباشراً لتقلى ولكن انا افضل عجينة قاسية نوعاً ما وتبسط وتتقطع على شكل مستطيلات فهي الطريقة الاسهل.
-
السفنج المغربي مع اسرار نجاحه 😋🍩🥨
#وصفات_بالطحين#السفنج #السفنج_المغربي السفنج عبارة عن فطائر تعدها العائلات المغاربية في تونس والجزائر والمغرب وهناك من يطلق عليه اسم الخفاف أي الخفيف وأصل كلمة سفنج من الإسفنج لأن به ثقوب كبيرة من الداخل كالتي في الإسفنج، نتجت عن تفاعل الخمائر والمواد المكونة للعجين
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3450064
التعليقات