ناخذ البيض ونفصل البياض عن الصفار

نضع بياض البيض ونضعه في الخلاط ونضيف اليه الفانيلا ورشه ملح صغيره ثم نخلطه حتى يصبح متماسك ثم نضعه على جنب

نضع صفار البيض في الخلاط ونخلطه ثم نضيف السكر والزيت ونستمر بالخلط حتى يكون لونه ابيض ثم نضيف اليه الحليب ونخلطه وبعدها نضعه فوق بياض البيض الذي عملناه ونمزجه جيدا

ناخذ زبديه وننخل فيها الطحين والبيكن باودر والقهوه ثم نضيف اليه المزيج السائل مع ملاحظة اذا كان المزيج ثقيل نضيف اليه حليب سائل بالتدريج

والمرحلة الاخيرة نضيف الاشلميش والجوز ونخلطه

ثم نضعه في صينيه الفرن المدحونه والمرشوشه بالطحين

ثم نضعه في فرن الحامي مسبقاً نضعه في الوسط بدرجة حرارة 180 درجه والنار من الاسفل لمدة 30 دقيقة ثم نفتح عليه النار من الاعلى والاسفل ونتركه 15دقيقه

اتمنى اتجربوها وان شاء الله تعجبكم 😊 👌