تتنوع أنواع المخلل بكثرة، والتخليل هو وضع نوع من الخضروات، وإضافة كميّة من الماء، والملح، وترك المزيج مدّة أقلها أسبوع، وذلك من شأنه تحويل المزيج إلى نكهة الخل. تتعدّد أنواع المخللات، مثل مخلل الخيار وهو الأكثر شيوعاً في العالم، ولكن يمتاز الوطن العربي بتخليله لخضروات ثانية، مثل الجزر، والملفوف، والقرنبيط، واللفت.

#صدقة_جاريةاعمل الخير ولا تنتظر ثناءاً من من أحد فما عند الله خير وأبقى

سهل وبسيط وحلو للفطار أو العشاء

أكلات رمضان

اكل جاوي مشكل

حب المكونات

من المطبخ العالمي، سهلة التحضير، تشوى الكفتة بالفرن حتى تنضج ثم تقدم.

#الذ حشوه للقطايف ب القشطة#أطباق رمضان