حراق أصبعه
اكله شاميه تراثيه ولا اطيب من هيك
الخطوات
- 1
نسلق العدس
- 2
نقوم بعمل عجينة من الطحين مع اضافة القليل من الملح والماء الى ان تتشكل عجينه ونقطعها بالسكين بشكل مربعات صغيرهونضيفها الى العدس قبل نضوجه لتنضج معه
- 3
نقطع البصل شرحات ونقليه بالزيت ونضيف القليل منه الى العدس ونبقي قسم للزينه
- 4
نهرس الثوم ونقليه مع اضافة الكربره الخضراء له ونضيف القليل منه ايضا الى العدس ونبقي قسم للزينه
- 5
ثم نضيف معجون التمر هندي حسب الرغبه واذا لم يوجد تمر هندي فدبس الرمان او نخلط القليل من هذا وهذا
- 6
نتركهم يغلو قليلا على النار
- 7
نقطع الخبز ونقليه بالزيت
- 8
نقلب الطعام في وعاء ونقوم بتزين الصحن بالبصل المقلي المتبقي والثوم والكزبره وقطع الخبز المقلي
- 9
وللتزين حسب رغبتك اذا اردتي اضافة حب الرمان وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق اصبعه
اكلة شامية من بلاد الشام ودمشق تحديدا ربما اسمها مضحك لكنها من لذتها لاتقاوم وتؤكل وهي ساخنة او حتى باردة
yasameenelsham -
-
-
-
-
حراق اصبعه
#اجدد الكوكسباد بفن وطعم لذيذ حراق باصبعه وجبة شامية شهية وللبنات والموحمات والعجوز والصبية بتاكليه مابتشبعي وانت مهنية جربيه ياعينيي وادعيلي صبح وعشية 😋👍😍
-
حراق إصبعه
هي أكلة مشهورة عربيًا وخاصة في سوريا والتي تشتهر بها مدينة دمشق وهي معروفة في بعض دول الخليج.وهي تطبخ بشكل موسمي وتتشارك النسوة سوية في طبخها وفي توزيعها كسكبات على بيوتهم. البعض لكي يختصر الوقت في الطهي يقومون باستعمال المعكرونة بدلاً من العجين المقطع وبالخبز المقلي المفتت "الذي يوضع على الفتوش بدلاً من العجين المقطع المقلي. وفي هذه الأيام يتم صناعة هذه الكلة بواسطة الخبز اليابس, فتجد ان السوريين يحتفظون ببقايا الخبز حتى ييبس لتقوم ربة المنزل بتكسيره وطهيه كأكلة لذيذة بطعم الثوم المقلي ودبس الرمان.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق إصبعه
#المريول -الذهبي تلك الأكلة من الأطباق المحببة الى نفسيوأكثر شيءاطبخها برمضان أكلة مفيدة وصحية وسميت بحراب إصبعه لان الإصبع لماينحرق ينتفخ ويصبح مثل قطع العجين المقلية منتفخا أيضا وهي ممكن تعملبدل العجين معكرونة او عيش لبناني مقطع بس بأمانة وانا رأي الخاص بالعجين الذ وأجمل شكلاأتمنى تعجبكم وتحوز على استحسانكم فوزية الحوباني -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3592346
التعليقات