نقوم بغلي الشوربة سواء شوربة دجاج او لحم واذا مفيش شوربة نجهز احنا الشوربة (نضع عدد اكواب الشوربة المطلوبة على الكيس ماء في إناء ونضع عددهم مرقة دجاج، يعني انا عملت كوبين ماء عليهم مكعبين مرقة دجاج واضع ثلاثة فصوص حبهان ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل وذرة زعتر وذرة ورق لوري مطحون او ورق عادي ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل واخليهم يغلوا مع بعض) ولو عندي شوربة دجاج او لحم يبقى فيها كل التوابل خلاص

يقدم مع الارز الابيض بالشعيرية :اضع زبدة وزيت وشعيرية في الحلة واقلب الى ان تاخذ اللون الذهبي اكون غسلت الارز واضعه واقلبه معاهم كويس ثم اضع الملح واقلب مرة ثانيه ثم اضع الماء المناسب وهو بحوالي عقلة اصبع فوق الارز ويغلي ويتشرب اهدأ النار واسيبه يستوي👏👍