في قدر نضع الزيت ونضع البصل والبندورة المقطعه اربع اجزاء والفلفل الاخضر الحار ونقلب

ثم نضع البهارات الخشنه اولا اللومي والهيل وورق الغار ونقلب ثم نضع مكعبين الماجي والبهارات الناعمه ونقلبهم

نضع الدجاج في القدر مع البصل والبندورة وباقي المكونات ونقلب لمدة عشر دقائق

ثم نضع فوقهم الماء المغلي ونغطي القدر لمدة ساعه لحتى يستوي الدجاج

بعد استواء الدجاج نصفيه من الشوربه ونترك الشوربه لطبخ الرز

في صحن نضع اللبن والثوم وبهارات مشكله والكركم وزيت ونخلطهم ببعض ونفردهم علدجاج ونفركهم

ندخلو علفرن للتحمير مع مراعاه التقليب المستمر للدجاج علوجهين لمدة عشر دقائق ثم نخرجو من الفرن

في قدر نضع الرز يعد نقعو وفوقو المرق ونحركو قليلا ونضعو عنار مرتفعه لحتى يغلي ثم نخفض النار ونغطي القدر لحد استواء الرز

في صينيه نضع الرز بعد الاستواء وفوقو الدجاج المحمر والزبيب المقلي تقدم مع الدقوس واللبن وصحتين وعافيه 😍