نخلط الماء مع الحليب الجاف مع بعض ونضع كوبين من الخليط في وعاء على النار

كوب الخليط المتبقي نضع فيه كمية النشأ ونمزجه جيدا ونضعه جانبا

نضع كميه السكر والشوكولاته في خليط الحليب الأول ونحرك الى ان تتمتزج المكونات ونضعه على نار متوسطه الى ان يغلي الخليط

بعد ان يغلي نضيف خليط الحليب والنشأ ونحرك جيدا وباستمرار الى ان يكثف ونضعه على نار هادئه لمدة دقيقتين

ثم نسكبه في صحون التقديم

نضعه في البراد الى ان يجمد تماما

نزينه بالمكسرات او الشوكولاته المبشورة وبالعافيه