رشتة بالعدس
فاتن المحسن @cook_5717790
#القدس_عربية
اكلة تراثيه فلسطنية تؤكل في الشتاء بعض القري تسميها ركاكة عدس
الخطوات
- 1
حضري العجين يكون متماسك لفيه اسطوانيا وقطعيه بسكينه حاده حجم طولي
- 2
رشي على القطع طحين وحركيه حتى لا يلتسق
- 3
اسلقي العدس قبل الاستواء بقليل ضعي فوقه العجين المقطع ودعيه على النار حتى يستوي مع العدس
- 4
بزيت زيتون قلبي البصل جيدا حتى يتحمر ضيفي الثوم ثم الكزبره
- 5
ضعي على العدس الملح والكمون وحركي ثم صبي خليط البصل ودعيه على النارقليلا لتمتزج المكونات
- 6
صبيه في بايركس وقدميه مع المخلل وصحتين
وصفات مشابهة
-
رشتة عدس
#وصفات_شتويةيصنف العدس من البقوليات ذات الطعم اللذيذ وهو يحظى بفوائد غذائية متعددة لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ومع إضافة العجين وخاصة إذا كان اسمر تصبح وجبة غذائية متكاملة
-
-
رشتاية بالعدس
عشا خفيف فينا نضيف بدل الخبز عجينة عبارة عن طحين ومي برقها وبقطعا مكعبات صغيرة وبطبخا مع البرغل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شوربة العدس الشتوية
اولادي مايحبون البصل او الثوم او الجزر فعملت لهم شوربة العدس بداخلها مكونات مغذية ولم يلاحظ احد هذه المكونات
-
شوربة العدس
يعود اصل العدس لمنطقة المشرق وهو من اوائل النباتات التي اعتمد عليها الانسان قبل 13000 سنهويعتبر من المحاصيل المؤسسه للحضارهيحتوي على قيمة غذائيه عاليهسهل التحضير ويمكن إضافته إلى جانب كل الأطباق
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3829907
التعليقات (4)