الخطوات
- 1
نضع في طنجرة زيت ثم الكمون والهيل والقرنفل والقرفه وورق الغار والثوم والزنجبيل والبصل
- 2
ثم نضع الدجاج وبهارات البرياني والكزبرة اليابسه والكركم وبودره الفلفل الحار والطماطم مكعبات صغيره وصلصه الطماطم
- 3
نقلب الدجاج ثم نضيف زبادي وكزبرة خضرا والنعنع الاخضر
- 4
اضافه كوب ماء وتغطيه الطنجره الى ان ينضج الدجاج على نار هادئه
- 5
في طنجرة اخرى نضع زيت وشرحات بصل ونقليها الى ان تأخد لون الذهبي وممكن اضافه زبيب حسب الرغبه
- 6
نسلق الرز مع زيت وملح
- 7
نصفي الرز ونضعه فوق الدجاج
- 8
نضع فوق الرز خليط ماء الورد مع الزعفران والبصل المقلي
- 9
ونتركه ١٠ دقايق ثم نسكبه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
برياني دجاج
لمحبي الأكل الهندي اطيب وصفه للبرياني بطريقه سهله ولذيذه وباستخدام قدر الضغط الكهربائي #اطباق_رمضان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني دجاج
وجبة لذيذة خاصة تقام في المناسبات ولها طعم رائع وايضا لها يوم مميز لطبخها وانا عملت هذه طبخة لـ 15 أشخاص.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4005012
التعليقات