الخطوات
- 1
ينقع لبن الجميد بماء بارد 5 ساعات على الأقل
- 2
تنقع اللحمة بماء بارد لمدة ربع ساعة ثم تغسل مرتين ثم توضع في طنجرة على النار مع القليل من الملح
- 3
تترك لتغلي ثم تشال الزفرة وتترك لتغلي نصف ساعة (لتتشرب الماء ويلين نسيجها) ثم تضغط لمدة 40 دقيقة
- 4
في الخليط يطحن لين الجميد و لبن الشنينة والنشا ويوضع على النار ليغلي. اذا كتل اللبن بعد غليه يوضع مرة أخرى في الخلاط
- 5
يضاف للبن الجميد نفس كميته من مرق اللحمة ويترك ليغلي 5 دقائق
- 6
تضاف اللحمة للبن وتغلي معه 10 دقائق
- 7
يفلفل الأرز
- 8
يقطع قطعتين من خبز الشراك في صينية كبيرة ويشرب بلبن الجميد ثم يسكب الأرز فوقه ثم تصف اللحمة على وجهه وتضاف المكسرات ويغطى المنسف بقطعة الشراك الثالثة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
منسف
رغم كوننا نعيش في الغربه الا اننا نجاهد لعمل الذ اكلاتنا وبنفس المعايير كما في الوطن
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4008983
التعليقات