تنقع حبوب القمح أو البليلة لمد يوم ثم ترفع على النار في ماء مغلي حتى تنضج ثم تترك ليوم اخر في الثلاجة

تضرب في الخلاط البليلة مع الحليب والنشا والسكر ورائحة جوز الهند والفانيليا

ترفع على النار حتى الغليان وحتى قوام سميك مثل المهلبية

تصب في كاسات حتى تبرد

تزين بالايس كريم والفاكهة والمكسرات التى ترغبين فيها وبالهنا