نحمص الخبز جيدا ونتركه جانبا.

نضع كوب الحمص مع الليمون واللبن و الطحينية وماء الحمص والكمون والملح والفلفل والثوم ونخلطهما جيدا.

نضع الخبز المحمص في طبق التقديم نصب فوقه القليل من ماء الحمص المسلوق حتى يصبح لينا قليلا.

نضع فوقه خليط الحمص, يكون سائل قليلا.

نضع القليل من الحمص الحب على الوجه، واللوز و البقدونس وزيت الزيتون ونرش كمون السماق، البابريكا الحلوة.

تقدم مع البطاطا المقلية ،شرائح البصل، والمخلل.