اول خطوه, منخفق الزبده مع السكر حتى تصير هشه.

وبعدين منزل عليهم بيضه ومنخفق بمضرب البيض, حتى تختفي البيضه. ومنزل البيضه التانيه ومنخفق حتى تختفي. ومنكمل البيض ونحنا عم نخفق حتى يتجانس الخليط.

ومنزل عليهم الفانيلا وبرش البرتقال,

ومنرجع منزل بقيه الطحين والحليب ومنخفق منيح.

مننخل الطحين مع البيكنج بودر ورشه الملح. ومنزل نص كميه الطحين على خليط الزبده مع نص كميه الحليب ومنخفق منيح.

مندهن صينيه فرن كبيره بزبده ومنرش عليها طحين ومندق الصينيه حتى يتوزع الطحين. وبعدين منزل الزياده من الطحين.

منزل خليط الكيك بالصينيه ومندق الصينيه عدة دقات. ومندخلها فرن محمى مسبقا على 180.

ومنضيف حبات الكيري وعلبه كريمه الخفق مع الخفق وبعدين منزل عليهم الشوكولا, منخفق الكريمه منيح.

بعد نصف الساعه منختبر الكيك بعود اسنان, اذا طلع ناشف منطلع الكيك من الفرن. ومنستنى يبرد شوي وبعدين منقلبو على شبك.

بدهنها بالكريمه وبرجع الطبقه التانيه وبرجع بدهنها بالكريمه بسكين عريض من كل جوانبها.

بهي المرحله الكريمه بضلها شوي مريقه يعني مو ماسكه حالها متل مامنعرف بتشبه الكلاساج.

بزين جوانبها باللوز المجروش وبتركها بالبراد لتاني يوم.

بحط الكريمه بالبراد لحتى تبرد وتمسك حالها, اقدر ازين فيها.

ملاحظه لازم تكون الزبده لينه والبيض طلعيه من البراد حتى يصير بحراره المطبخ